Entremets Yuzu, sésame noir et thé matcha

Classé dans : desserts | 11

  Bonsoir Depuis que j’ai goûté à l’association Yuzu sésame noir, je ne m’en lasse pas, j’ai toujours envie de décliner ces deux ingrédients. Ici je vous les ai proposé en version Paris brest et ici en galette des rois … Lire la suite­­

Paris Brest Yuzu sésame noir

Classé dans : desserts | 6

Bonsoir Je vous propose la recette de Paris Brest , ce dessert typiquement Français constitué de pâte à choux garnis de crème mousseline praliné . J’ai voulu revisité ce dessert, j’ai choisi des saveurs du japon , une crème mousseline  … Lire la suite­­