Ma passion pour la pâtisserie: le rêve qui devient réalité

Classé dans : CAP pâtissier | 19

Bonjour

D’habitude je vous écris toujours des billets contenant des recettes mais aujourd’hui je viens vous parler de mon expérience .

Depuis octobre 2012  , je me suis inscrite en tant que candidate libre pour passer un CAP pâtissier , la passion a tellement pris le dessus que je ne pouvais pas passer à coté de ça.

Seule dans ma cuisine, je n’ai suivis aucun cours pour le préparer , comme seule bagage j’avais ma motivation , le soutien de mon adorable mari et le groupe Facebook  incontournable de Sabrina , elle a été là toute l’année à répondre à nos questions à nous mettre des devoir, à nous booster et motiver .

Ce CAP pâtissier m’a permis de rencontrer des gens très sympas, leur  but était, le partage , le délire: spéciale dédicace à Mes zizis d’amours .

Malheureusement j’ai pu voir la vraie face aussi de certaines personnes, des personnes qui se prennent pour le centre du monde , des personnes avec beaucoup de prétentions et d’arrogance bref ça je m’en fou un peu mais je tenais à le dire.

Après cette belle expérience on dit c’est fini on ne va plus pâtisser pendant des jours mais non, dès que je ne pâtisse plus je suis en manque 🙂

Ensuite vient l’attente des résultats , c’est long, très long même.

Le 5 juillet j’étais toute contente de voir mon nom et admis à côté , je suis officiellement pâtissière ,j’ai eu 14.97/20 de moyenne  et je tiens à remercier toutes les personnes qui ont cru en moi qui m’ont soutenue , commençant par maman qui m’a transmis cet amour pour la pâtisserie , mon adorable mari qui était toujours là pour moi qui a sacrifié des bons petits plats et s’est contenté pas mal de fois de repas rapide et surgelé (chose que je ne fais jamais) pour me laisser réviser , je tiens aussi à remercier infiniment ma voisine et ses collègues qui ont fait mes goutteurs tout au long de l’année , mes remerciements à Sabrina et les filles du groupe et à toutes les personnes qui m’ont soutenue .

Je reviendrai plus tard avec plus d’explications sur les livres qu’il faut , le matériels et pleins d’astuces.

Voici quelques unes de mes réalisations pendant mes entraînements de cette année

 

 

 

Je souhaite partager également avec vous les blogs de personnes que j’ai pu rencontrer virtuellement durant cette année, des personnes rigolotes et attachantes ( merci à Déborah pour la liste : je l’ai copié sur son blog )

Déborah du Blog http://cuisinededeborah.canalblog.com/

 

Sandrine du blog http://www.saveurschoc-n-roudoudou.com/ et sa page https://www.facebook.com/pages/Saveurs-Choc-N-Roudoudou/317519851627471

 

Barbara du blog http://les-gourmandises-de-barbara.overblog.com/ et sa page https://www.facebook.com/lesgourmandisesdebarbara?ref=hl

 

Nou du site http://www.couleurs-macarons.com/ 

 

Linda du blog http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/ et sa page https://www.facebook.com/pages/Lacuisinedemesracines/255535771186921?fref=ts

 

Johanna du site http://jsgcakedesign.fr/ et sa page https://www.facebook.com/JsgCakeDesign?fref=ts

 

Anne du site http://www.foodavenue.fr/ et sa page https://www.facebook.com/foodavenue.gastronomie

 

Julie du blog http://cookbookaddict.blogspot.fr/

 

Soria du blog http://dunya7alawa.over-blog.com/ et sa page https://www.facebook.com/soriapastry

 

Audrey du site http://www.cookingmymy.com/recettes/ et sa page https://www.facebook.com/pages/Cooking-Mymy/283999951617067?ref=hl

 

Sabrina et sa page https://www.facebook.com/LesCupcakesDeNina?fref=ts

 

Christiane du site http://www.funny-cake.fr/ et sa page https://www.facebook.com/atelierfunnycake

 

Mélanie du site http://www.chezmelusine.com/

 

Anne du blog http://lauryeva-party.blogspot.fr/

 

Céline du blog http://legraindecel.canalblog.com/

 

Carol du blog http://sucresdelices.canalblog.com/ et sa page https://www.facebook.com/pages/Sucr%C3%A9s-D%C3%A9lices/188128921272262

 

 

Marine du site http://lespetitscaprices.fr/ et sa page https://www.facebook.com/pages/Les-petits-caprices/352779251418184?fref=ts

 

Galina et son site http://www.gateauxsurmesure.com/

 

La fee Elo et sa page https://www.facebook.com/pages/La-F%C3%A9e-In-The-Cake/455060194527574

 

Je vous souhaite une agréable journée

 

19 Responses

  1. félicitation à toi tu méritais ce cap!!continue de nous faire rêver avec tes réalisations,que l’on copie mais qui ne sont que rarement égalées

  2. félicitations ! l’obtention d’un diplôme est une démarche courageuse surtout dans un contexte d’apprentissage autodidacte, bravo

  3. Félicitations, c’est une belle aventure qui commence, je te souhaite beaucoup de joie et de réussite sur ce nouveau chemin.

  4. Félicitations et bonne continuation pour la suite. J’attends les prochaines recettes avec impatience.

  5. tres fiere de ton travail!! je suis contente d’avoir trouvé tout ca chez toi facebook ou ton blog! en tous cas je te suis et j’ai hate de decouvrir tes prochaines créations!
    merci pour ta generosité et ton partage!!
    a bientôt!!!

  6. Merci à toi de nous avoir régaler les yeux pendant des mois et aussi les papilles vu que j’ai eu le plaisir de goûter certaines bonnes choses…
    Tu méritais de l’avoir vu tout le boulot que tu as fait par toi-même…. Suis super contente pour toi…

  7. Toutes mes félicitations de nouveau. Tu l’as bien mérité, vu tes créations.
    Encore bravo et à bientôt

  8. félicitation!!

  9. tu as bossé comme une malade pour ça et tu l’as eu
    en te lisant je ne pensais pas que c’était si hard de s’y préparer et les gens comme toi et soria, qui bossez comme des folles pour réaliser des pâtisseries magnifiques pour moi vous êtes beaucoup plus méritantes que d’autres qui se prennent pour les TDC du monde ^^ en tout cas j’adore ce que tu fais, pour avoir goûté beaucoup déjà mdrrrr et j’espère vraiment que tout ce que tu souhaite se réalisera. tu le mérites ♥

  10. Toutes mes félicitations et un grand bravo fadila !

  11. Félicitations. Très courageuse. Toutes ces photos donnent envie d’y goûter, et toutes ces réalisations doivent être aussi bonnes et peut-être meilleures que dans certaines pâtisseries….. Bravo

  12. toutes mes félicitations, tu l’as mérité, tes réalisations sont belles et doivent être, je n’en doute pas, délicieuses.
    Belle continuation
    biz

  13. Merci pour vos compliments et félicitations,merci du fond du cœur

  14. Très bel article ma belle et mabrouk encore une fois !!

  15. Bravo Mme Fadila .
    Yaatik Al Saha et Mabrouk .
    Quel merveilleux métier celui de pâtissier !!
    Bon courage et bonne chance Inshallah.

  16. Félicitations !!
    Tu es la meilleure et tu le mérites amplement.
    Bonne continuation

  17. bravo votre blog est excellent continuer de patisser et de transmettre votre savoir

  18. kamelouch

    bonjour, je voulais te féliciter pour la réussite de ton CAP, tu fais de très belle réalisation et ça donne envie.
    Félicitations et bonne continuation
    kaméla

  19. Felicitations pour votre CAP, c’est formidable de pouvoir aller au bout de ses passions !!
    J’ai une amie bloggeuse qui c’est egalement presentee en candidate libre ( Macaronette ).
    Vos realisations sont superbes ! Continuez a nous faire saliver !!!
    Bons baisers de Grece !

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