Tarte au citron meringuée: Recette en vidéo

Classé dans : CAP pâtissier, desserts | 5

        Bonjour Après la Tart’Acid  que je vous avais proposé , je reviens avec la version la pus courante de la tarte au citron meringuée . J’avais déjà publié la recette ici mais cette fois ci c’est la … Lire la suite­­

Ma passion pour la pâtisserie: le rêve qui devient réalité

Classé dans : CAP pâtissier | 19

Bonjour D’habitude je vous écris toujours des billets contenant des recettes mais aujourd’hui je viens vous parler de mon expérience . Depuis octobre 2012  , je me suis inscrite en tant que candidate libre pour passer un CAP pâtissier , … Lire la suite­­