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Gâteaux de fêtes : Récapitulatif
Bonsoir je me suis aperçue que beaucoup de recherche sur internet pour bûche bavaroise menait sur mon blog , et comme les fêtes de fin d’année approche je voulais vous faire un récapitulatif de gâteaux, mignardise ou confiserie que vous … Lire la suite
Un gâteau coquin
Un gâteau que j’ai longtemps hésité à publier sur le blog et enfin je me suis dis c’est mignon comme tout pourquoi pas. Un gâteau réalisé pour les 30 ans de ma cousine , génoise chocolat et ganache chocolat framboise … Lire la suite
Crème de marron maison
Une recette facile et rapide si vous utilisez des marrons surgelés . ingrédients pour 4 pots. 1kg de marron surgelé1 gousse de vanille750 g de sucre20 cl d’eauextrait de vanille Dans une cocotte faite cuire les marrons surgelés dans de … Lire la suite
Leckerli de Bâle, Basler Leckerli
Quel plaisir de préparer les leckerlie, l’odeur des épices a envahie la cuisine et toute la maison . La recette je l’ai trouvé ici click j’ai fait quelques modifications dans les ingrédients et j’ai diminué la températures du four . … Lire la suite
Cannelés à la fleur d’oranger
C’est la première fois que je teste une recette de cannelés . La recette vient d’ici click Par contre pour les temps de cuisson j’ai fais moins J’ai utilisé des moules en silicone … Lire la suite
Soufflé au chocolat
Bonjour Un dessert facile et raffiné , le soufflé au chocolat. Ingrédient pour 2 personnes 100 g de chocolat à 70% de cacao2 gros œufs ( jaunes et blanc séparés ) 50 g de sucre1/2 CS de fécule de mais125 … Lire la suite
Bonne Année Hegirienne1432, كل عام وأنتم بخير
A l’occasion du 1er Moharem 1432 de l’année hégirienne, j’adresse mes meilleurs vœux à tout les Musulmans et je leur souhaite une bonne année pleine de joie de santé, de bonheur et de prospérité.
Mini burger
Bonsoir Je vous propose aujourd’hui des mini burgers qui feront toujours leurs effet auprès de vos invités. j’avoue que la préparation demande du temps mais quand on aime cuisiner ça ne pose aucun problème:) Pour ces burger j’ai utilisé une … Lire la suite
Macarons or au chocolat
Bonsoir Une idée pour accompagner les fêtes qui approchent , des macarons or au chocolat . Ingrédients pour une trentaine de macarons 120 g de blanc d’oeufs séparés de leur jaunes depuis 3 jours et à température ambiante 225 g … Lire la suite
Tomates cerises au caramel balsamique et sésame ( façon pomme d’amour)
Une idée simple et rapide ingrédients: des tomates cerises120 g de sucre2 CS de vinaigre balsamique des graines de sésame Commencer par piquer les tomates avec des piques en bois faire un caramel sur feu doux avec du sucre , … Lire la suite