Macarons Framboise

Classé dans : Macarons | 2

Fidèle à la recette des macarons au chocolat ici , j’ai demandé à pralinrose si pour autres types de macarons elle faisait la même recette et elle m’a répondu oui sauf qu’elle ne met pas la poudre d’amande à sécher … Lire la suite­­

Macarons au chocolat

Classé dans : Macarons | 2

  C’est une recette que j’ai trouvé sur ce blog  http://chicetgourmand.canalblog.com/  et je  l’ai testé sans hésitation je la trouvais différente de toutes les recettes que j’ai et franchement ca change des macarons aux chocolats que j’ai déjà goutée , … Lire la suite­­

Chicken Tikka Masala

Classé dans : Saveurs du monde | 1

   Un plat indien plein de saveurs , fin et très bon, Recette d’un chef Indien en vidéo ici en anglais Pour 4 personnes 3 ou 4 blancs de poulet 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 5 grains de cardamome … Lire la suite­­

Gâteau de baptême

Classé dans : Gâteaux pâte à sucre | 10

  Un gâteau que j’ai préparé pour le baptême d’un neveu  sa maman m’avait demandé du bleu et du blanc et c’est ce que j’ai fait Je l’ai garnis de crème mousseline au chocolat et une crème au beurre  praliné … Lire la suite­­

Roulé d’aubergine à la viande haché

Classé dans : plats | 0

Pour 2 personnes 2 aubergines 250 g de viande haché 1 oignon 2 gousses d’ail Coulis de tomate Sel, poivre, paprika, un peu de piment fort, huile d’olive Persil et pignons de pin pour le décor   Laver les aubergines … Lire la suite­­

Épaule d’agneau farcie

Classé dans : Viandes | 2

  Pour 6 personnes   1 épaule d’agneau   300 grammes de viande hachée   Moitié d’une boite de champignons de paris coupé   Quelques gousses d’ail   Un oignon   1 cuillère à soupe de moutarde   100 g … Lire la suite­­

Tajine de Kefta de merlan

Classé dans : tajines | 0

Tajine de  Kefta de merlan ( boulettes de poisson )   Ce plat est délicieux et pleins de saveurs , je le met dans un plat à tajine spécial poisson qui s’appelle Tagra et on peut le cuire directement dans … Lire la suite­­

Entremets aux fraises

Classé dans : desserts | 2

C’est une recette testée et elle est excellente Ingrédients  pour 10 personnes Génoise   4 œufs 120 g sucre 120 g farine Pour le bavarois   500 g de fraise 6 feuilles de gélatine 40 cl de crème liquide froide … Lire la suite­­

Mini cheesecakes

Classé dans : Cheesecakes | 2

      Ingrédients: 250 g de biscuits thé ou spéculos 250 g de fromage à tartiner 100 g de beurre ramolli 120 g de sucre en poudre 1 oeuf zeste d’un citron et une cuillère à soupe du jus … Lire la suite­­

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