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Pâte levée feuilletée

Carrés feuilletés aux abricots
9 Fév 2021

Carrés feuilletés aux abricots

par Cuisine de Fadila | Classé dans : CAP pâtissier, Pain et viennoiseries | 0

Carrés feuilletés aux abricots : Je vous propose une recette de carrés feuilletés aux abricots, cette viennoiseries à base de pâte levée feuilletée peut porter plusieurs noms selon sa forme, quand elle contient deux abricots on l’appelle Oranais ou abricotines, danish, … Lire la suite­­

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Mini Pains au chocolat façon céréales
1 Oct 2020

Mini Pains au chocolat façon céréales

par Cuisine de Fadila | Classé dans : brunch, Pain et viennoiseries | 2

Mini Pains au chocolat façon céréales Voici une recette de Mini Pains au chocolat façon céréales, pourquoi façon céréales? parce que c’est tout petits et tout mignon. Une recette ludique à réaliser avec vos enfants, ces Mini Pains au chocolat façon … Lire la suite­­

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Pains au chocolat au cacao
2 Juil 2020

Pains au chocolat au cacao

par Cuisine de Fadila | Classé dans : Pain et viennoiseries | 0

Pains au chocolat au cacao Quel bonheur de déguster des pains au chocolat au cacao juste à la sortie du four. Une recette qui demande un peu de patience mais oui en vaut la peine. Des pains au chocolat au … Lire la suite­­

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Pâte levée feuilletée ( CAP pâtissier) : Recette en vidéo
27 Mar 2014

Pâte levée feuilletée ( CAP pâtissier) : Recette en vidéo

par Cuisine de Fadila | Classé dans : CAP pâtissier | 39

        Bonjour Je vous propose Aujourd’hui la réalisation de la pâte levée feuilletée . La pâte levée feuilletée est réalisé à partir d’une détrempe qui contient de la levure à laquelle on incorpore de la matière grasse, … Lire la suite­­

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Croissants et pains au chocolat
16 Jan 2013

Croissants et pains au chocolat

par Cuisine de Fadila | Classé dans : Pain et viennoiseries | 15

              Bonjour Ces Derniers temps je suis à fond dans la confections des pains au chocolat  et des croissants. Cette odeur juste à la sortie du four qui envahie la maison , c’est un pure bonheur . J »ai … Lire la suite­­

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