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Feuilletés amande fromage
Feuilletés amande fromage Bonjour Je vous propose une idée simple et rapide de Feuilletés amande fromage, idéals pour grignoter lors d’un apéro , apéro dinatoire, etc. La recette en détail est disponible en vidéo sur ma chaine Youtube. Feuilletés … Lire la suite
Macarons Mogador: chocolat au lait et fruits de la passion
Bonjour Les macarons c’est une grande histoire d’amour, sur le blog vous trouverez beaucoup de recettes avec meringue Française et Meringue Italienne ici. Pour la recette d’aujourd’hui elle est à base de meringue Italienne et qui change légèrement de la … Lire la suite
Pintade farcie, pommes de terre rôties et sauce cèpes foie gras
Bonjour La pintade est une volaille qu’on apprécie beaucoup à la maison , sa chaire fine et raffinée fait qu’elle soit très prisée à Noël et nouvel an. Pour ma part je l’ai préparé de la … Lire la suite
Bûche ananas passion meringuée
Bonjour Pour continuer dans les desserts de fêtes je vous propose une nouvelle recette de bûche aux saveurs exotiques . Une bûche composée d’un biscuit cuillère saupoudré de noix de coco, une mousse aux fruits de la passion, un insert … Lire la suite
Le concorde
Bonjour Je vous propose la recette d’un entremets crée par Gaston Lenôtre. Le concorde est un entremets ou se mêlent croustillant et moelleux, il est composé de couche successive de meringue et de mousse au chocolat. La recette est disponible … Lire la suite
Bûche citron coco
Bonjour Je vous propose une recette de bûche fraiche, acidulée et croustillante , l’idéale pour finir en beauté votre repas de fête. Une buche citron coco qui est une revisite de mon entremets citrons coco ici avec quelques modifications . … Lire la suite
Cupcakes au saumon fumé
Bonjour Avec l’approche des fêtes de fin d’année, je vous propose une recette d’entrée festive pour épater vos convives, des cupcake salées au saumon fumé décorées d’une chantilly fromage et citron. Une recette disponible en vidéo su Ma chaine … Lire la suite
Caille à l’orange et patates douces rôties
Bonjour Je vous propose une recette festive si vous êtes toujours à la recherche de recettes pour vos repas de fête. Une recette simple que j’ai réalisé avec mon four Vapeur l’Omnicuiseur vitalité 6000. Pour plus d’information sur L’omnicuiseur , … Lire la suite
Pains d’épices recette en vidéo
Bonjour Je vous propose une recette qui nous réchauffe l’hiver, avec son bon goût de miel , d’orange et d’épices. J’ai testé plusieurs version avec et sans lait , avec et sans matières grasses , mais pour une … Lire la suite
Caramel au beurre salé
Bonjour Je vous propose la recette du caramel au beurre salé Un caramel qui pourra être utilisé comme pâte à tartiner, pour garnir des bonbons ou des tartes pour des inserts pour entremets et buches etc. La recette … Lire la suite