Bavarois aux cerises
Bonjour J’èspère que vous avez passé un très bon week end surtout qu’i a fait très très beau. Je vous propose un dessert Frais et délicieux , j’avais encore des cerises au congélateur et les voisin … Lire la suite
Bonjour J’èspère que vous avez passé un très bon week end surtout qu’i a fait très très beau. Je vous propose un dessert Frais et délicieux , j’avais encore des cerises au congélateur et les voisin … Lire la suite
Bonjour Encore des macarons vous allez me dire?!! eh oui je suis une macaron addict, j’adore les faire tout simplement . Mes macarons je les prépare toujours avec une meringue française, j’ai essayé une foie à la … Lire la suite
Une belle tarte acidulé et rafraichissante . Ingrédient pour la pâte à tarte 100 g de beurre 200 g de farine 1 oeuf 40 g de sucre glace 1 pincée de sel Ingrédients pour le Lemon … Lire la suite
Un gâteau que j’ai réalisé pour une soirée VIP de la boutique Ulla popken à Genève , il est très chic en noir et blanc pour rappeler les couleurs … Lire la suite
Un gâteau que j’ai longtemps hésité à publier sur le blog et enfin je me suis dis c’est mignon comme tout pourquoi pas. Un gâteau réalisé pour les 30 ans de ma cousine , génoise chocolat et ganache chocolat framboise … Lire la suite
Un gâteau confectionné pour un couple qui fêtaient leur noce de diamant, 60 ans de mariage . Le gâteau est une génoise garnie de crème mousseline à la vanille légère et de framboises, couvert de pâte à sucre Rose et … Lire la suite
J’adore les Marshmallows , mais ça fait longtemps que je ne les ai pas mangé , vu que celles du commerce contiennent de la gélatine porcine , La recette vient du livre de Christophe Felder , les mignardises de Christophe … Lire la suite
C’est une recette testée et elle est excellente Ingrédients pour 10 personnes Génoise 4 œufs 120 g sucre 120 g farine Pour le bavarois 500 g de fraise 6 feuilles de gélatine 40 cl de crème liquide froide … Lire la suite
Cheesecake chocolat Comme je suis fan de Cheesecake je vais vous proposer un cheesecake chocolat facile sans cuisson , sauf pour la génoise . Cheesecake chocolat Print temps de préparation 20 mins temps de cuisson 10 mins Total time … Lire la suite