Confiture de fraises Bonjour Je vous propose une recette toute simple de confiture de fraises facile à réaliser, puisque c’est la saison , une confiture savoureuse composée de fraises, de pelures et de trognons de pommes riche en pectine et … Lire la suite
Fraisier Bonjour, je vous propose la recette d’un classique de la pâtisserie française, le fraisier. Le fraisier est un entremets composé de génoise imbibée de sirop, de crème mousseline ou diplomate et de fraise et pâte d’amande. Je vous … Lire la suite
Bonjour Je vous propose aujourd’hui une recette tout en fraîcheur qui ravira vos papilles. Une soupe de fraise avec un sirop à la menthe , des morceaux de fraises , un sorbet à la fraise et enfin … Lire la suite
Bonjour Je vous propose une recette qui associe des saveurs qui me plaisent beaucoup ,la pistache et la fraise mara des bois , une fraise très savoureuse. La recette du moelleux vient du livre les mignardises de Christophe Felder. Ingrédients … Lire la suite
C’est une recette testée et elle est excellente Ingrédients pour 10 personnes Génoise 4 œufs 120 g sucre 120 g farine Pour le bavarois 500 g de fraise 6 feuilles de gélatine 40 cl de crème liquide froide … Lire la suite