Macarons au citron
Bonjour Une nouvelle recette de macarons avec un goût bien acidulé, je les ai préparé pour offrir lors de notre soirée Food Reporters . La recette des coques est toujours celle de Pierre Hermé et pour … Lire la suite
macarons à la framboise
Bonjour Je vous ai déjà proposé une recette de macarons à la framboise dont la ganache contenait du chocolat blanc, de la crème et de la gelée , c’était bon mais on sentait tout de même le goût de … Lire la suite
Macarons Crealto Nespresso : Nespresso Coffee Moments
Bonjour Nespresso avait lancé il y’a quelques semaines un concours pour célébrer la nouvelle édition limitée 2012 Crealto , un Grand cru inspirée de la haute Gastronomie, et à la clé … Lire la suite
Macarons infiniment vanille
Bonjour Je vous ai déjà proposé dans un ancien billet des macarons à la vanille à la meringue française et avec une ganache vanille ici . Cette fois ci c’est la recette de Pierre Hermé … Lire la suite
Macarons chocolat au lait citron vert
Bonjour Je vous propose une nouvelle recette de macarons inspirée des macarons mogador de Pierre Hermé. une belle association qui m’a séduite, la douceur du chocolat au lait jivara … Lire la suite
Macarons citron vert, piment d’Espelette et gelée de framboise
Bonjour Encore une recette de macarons inspirée de la collection jardin enchanté de Pierre Hermé. Pour la recette des coques j’ai utilisé pour cette foie la recette de Pierre Hermé de son Best of , J’ai ensuite divisé l’appareil … Lire la suite
Macarons menthe chocolat avec deux ganaches
Bonjour. Je n’avais jamais réalisé de macarons chocolat menthe pourtant c’est une association que mon mari adore , comme les glaces menthe chocolat ou les after eight . De tout les macarons que j’ai pu faire … Lire la suite
macarons chocolat au lait mangue
Bonjour Cela fait plus d’un mois que je n’ai pas macaronné !!! Et c’est ma moitié qui me l’a fait remarquer , il avait bien envie d’un macaron avec son café mais pas de macarons…. bon bin … Lire la suite
Macaron géant à la framboise
Bonjour Je vous présente une version bien gourmande de macaron, Un macaron géant à la ganache chocolat blanc gelée de framboise et framboises entières. La recette des coques est toujours la même qu’ici et avec la quantité … Lire la suite
Macarons caramélia
Bonjour Voilà une version de macarons où on trouve l’onctuosité du chocolat au lait avec une note intense de caramel, un délice . Pour les coques de macarons c’est la même recette à la meringue italienne ici , avec une … Lire la suite