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crème patissière

Fraisier
18 Avr 2016

Fraisier

par Cuisine de Fadila | Classé dans : CAP pâtissier, Entremets, Gâteaux, Gâteaux d'anniversaire, Gâteaux de Fête | 45

Fraisier   Bonjour, je vous propose la recette d’un classique de la pâtisserie française, le fraisier. Le fraisier est un entremets composé de génoise imbibée de sirop, de crème mousseline ou diplomate et de fraise et pâte d’amande. Je vous … Lire la suite­­

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crème diplomate, crème mousseline, crème patissière, fraise, fraises, fraisier, vanille, vidéo fraisier
Éclair au yuzu et sésame noir
25 Avr 2014

Éclair au yuzu et sésame noir

par Cuisine de Fadila | Classé dans : desserts | 18

            Bonsoir Vous l’avez deviné je suppose, je suis une addict de yuzu et sésame noir, j’adore ces deux ingrédients et l’association de ces deux saveurs est parfaite . Je vous propose ce soir un … Lire la suite­­

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Mille feuilles
18 Jan 2013

Mille feuilles

par Cuisine de Fadila | Classé dans : Uncategorized | 13

    Bonjour Le mille feuilles reste ma gourmandise préférée , j’adore son côté croustillant et le goût vanillé de la crème pâtissière . Je vous ai déjà proposé une recette de Mille feuilles praliné ici , aujourd’hui c’est la … Lire la suite­­

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CAP, crème patissière, cuisinedefadila, fondant, mille-feuilles, millefeuilles, pâte feuilletée maison, pâtisserie, pâtisserie française, vanille, vanille de madagascar
Ondulés Noisettes chocolat au lait
2 Juil 2012

Ondulés Noisettes chocolat au lait

par Cuisine de Fadila | Classé dans : Mignardises | 10

  Bonjour cela fait plus de deux semaine que je n’avais rien publié sur le blog, je n’avais pas le temps, ma belle maman était chez nous et nous n’avons pas arrêter de rouler . Pour mon retour je vous … Lire la suite­­

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chocolat au lait, crème noisette, crème patissière, cuisinedefadila, encyclopédie du chocolat, jivara, ondulés noisettes, pâte sablée aux amande, valrhona
Choux à la crème patissière
13 Jan 2010

Choux à la crème patissière

par Cuisine de Fadila | Classé dans : Gâteaux de Fête | 1

c’est les choux que j’ai fait pour le nouvel an en forme d’arbre en blanc les choux à la crème pâtissière à la vanille en noir les choux à la crème pâtissière au chocolat les lettres Bonne année sont en … Lire la suite­­

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Choux à la crème, crème patissière

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