Bonjour Je vous propose une recette de madeleines fourrées au Gianduja dénichée dans l’encyclopédie du chocolat . Ces madeleines au bon gout de vanille et de gianduja noisette, invitent petits et grands pour un gouter gourmand et … Lire la suite
Bonjour Le Gianduja est une préparation composée de pâte de noisette additionnée à du chocolat . Le Gianduja entre dans la préparation de plusieurs recettes . Dans les pâtes à tartiner, le fourrage des chocolats, les entremets , les … Lire la suite
Bonsoir Voilà une recette qui me tapait dans l’oeil depuis que je l’ai repérée dans le magazine Fou de pâtisserie. La recette est du chef Aurélien Trottier , elle est facile à … Lire la suite