Articles récents
Pot de crème au chocolat
Quand je fais des macarons il me reste toujours des jaunes d’œufs qu’il faut consommer rapidement , je fais quelques recettes comme de la crème brûlée ou île flottante mais cette fois ci j’avais envie de pot de … Lire la suite
Pissaladière
Bonjour Aujourd’hui nous partons dans le sud avec une recette emblématique de la cuisine Niçoise . La pissaladière je ne la connaissais que de nom et je ne l’avais jamais gouté , et l’occasion s’est présentée … Lire la suite
Dorayaki : pancakes japonais
Bonjour Puisque c’est la période des crêpes et des pancakes pour la chandeleur. Je remonte une recette que j’avais publiée l’année dernière. Des Pancake Japonais Dorayakis très bon et moelleux . En me rendant chez le magasin Japonais … Lire la suite
Cake pistache cerise amarena
Cake pistache cerise amarena Bonjour Avec le temps qu’il faut dehors et la neige qui n’arrête pas de tomber, quoi de mieux qu’un cake pour se faire plaisir à l’heure du gouter. Un cake facile à … Lire la suite
Cappuccino maison
Bonjour Amatrice de café voilà une idée qui m’a séduite . Une préparation que l’on peut faire à l’avance et la conserver au congélateur . Un cappuccino maison, facile, rapide et délicieux et on devient vite addict . … Lire la suite
Profiteroles
Bonjour Les Profiteroles, un classique de la pâtisserie Française que je ne commande plus au restaurant , car souvent décevant avec un chou pas au top et une glace qui manque du gout. Je suis du … Lire la suite
Rochers Suisses : Recette en vidéo
Bonjour Voilà une recette de cadeaux gourmands que j’avais réalisé pour les fêtes de fin d’année et que je n’ai pas voulu publier avant de finir le montage de la vidéo . Ces roches Suisses sont délicieux … Lire la suite
Pâte à tartiner maison
Bonsoir J’avoue que je ne suis pas une grande fan de pâte à tartiner Nutella®, je n’aime pas la tartiner ou la manger à la petite cuillère mais je l’aime bien en cheesecake ou en glace … Lire la suite
Masala chai : thé aux épices
Bonsoir Par ce temps enneigé ( chez moi ) rien de plus réconfortant qu’une boisson chaude pour nous revigorer . Le masala Chai ou thé aux épices indien, est une boisson réputée pour ses vertus … Lire la suite
Pain Bio T80
Bonsoir S’il y’a un livre de cuisine que je peux vous conseiller c’est le Larousse du Pain d’Eric Kayser, une valeur sure et les recettes sont inratables . J’ai déjà testé les baguettes bio et le pain au … Lire la suite