Une tarte délicieuse et facile à réaliser ingrédients une pâte à tarte1 boite d’abricots au sirop égouttés crème aux amandes1 sachet de sucré vanilléamandes effilés ingrédients pour la pâte à tarte Ma recette habituelle pour toutes les tartes sucrées 200 … Lire la suite
Bonjour je reviens avec la recette en détails des tartelettes comme je vous ai promis . La recette est inspirée du livre les mignardises de Christophe Felder , je n’ai pas suivi à la lettre la recette , j’ai … Lire la suite
Une recette tésté du livre que j’ai commandé récemment de Christophe Felder les mignardises de Christophe leçons de pâtisserie N 9 il y’a pleins de jolies choses dans son livre et j’ai décidé de testé les … Lire la suite
Par moment je note des recettes dans des bout de papier que je garde précieusement dans ma cuisine et en rangeant mes papiers je suis tombée sur la recette de tarte aux pommes de grand mère et je me suis … Lire la suite
Une recette de tarte à la courge facile et délicieuse , ingrédients: Pour la pâte à tarte 200 g de farine 100 g de beurre 40g de sucre glace 1 œuf 1 pincée de sel Pour la courge sucrée: … Lire la suite
Pour la pâte à tarte 200 g de farine 100 g de beurre 40g de sucre glace 1 œuf 1 pincée de sel La crème pâtissière (j’ai fait la moitié de cette quantité pour 12 tartelettes) … Lire la suite
Bûche Caramel mangue et agrumes . Je vous propose la recette de cette bûche Caramel mangue et agrumes, ou la saveur d’une mousse chocolat zéphyr caramel avec sa petite note salé, se mêle avec les saveurs d’agrumes tel que le … Lire la suite
Entremets petits sapins : Je vous propose cette recette d’Entremets petits sapins à l’approche des fêtes. Ce entremets petits sapins sont composés d’un moelleux amande écorce de yuzu, du confit yuzu framboise, d’un crémeux Kalamansi et d’une mousse chocolat au … Lire la suite
Je vous propose cette délicieuse recette de cake marron et cassis . Ce cake est dans le même esprit que l’ardéchois, ce gâteau super moelleux à la crème de marron. J’ai ajouté à ce cake une couche de confit cassis … Lire la suite
Je vous propose cette délicieuse recette de bûche framboise mojito sans alcool. Une bûche pleine de peps pour finir en boité un repas de fête, si vous n’avez pas le temps de la réaliser pour Noel il vous reste encore … Lire la suite