Articles récents
Glace aux spéculoos
Une glace que nous avons gouté chez ma belle sœur pour le repas de Noël et nous l’avons trouvé délicieuse et crémeuse . Je l’ai testé en modifiant un peu la quantité de sucre et de spéculoos et c’était un … Lire la suite
Bavarois citron vert et fraise
Bonjour Pour le réveillon du nouvel an j’ai réalisé deux gâteaux , un bavarois au citron vert et fraise qui était frais et léger après un bon repas et un deuxième gâteau trouvé sur le livre dessert de fêtes de … Lire la suite
Bonne et heuereuse année 2011
Je vous souhaite une excellente année 2011 pour vous et vos proches . Gros bisous Gâteaux du nouvel an à bientôt
Gâteaux de fêtes : Récapitulatif
Bonsoir je me suis aperçue que beaucoup de recherche sur internet pour bûche bavaroise menait sur mon blog , et comme les fêtes de fin d’année approche je voulais vous faire un récapitulatif de gâteaux, mignardise ou confiserie que vous … Lire la suite
Un gâteau coquin
Un gâteau que j’ai longtemps hésité à publier sur le blog et enfin je me suis dis c’est mignon comme tout pourquoi pas. Un gâteau réalisé pour les 30 ans de ma cousine , génoise chocolat et ganache chocolat framboise … Lire la suite
Crème de marron maison
Une recette facile et rapide si vous utilisez des marrons surgelés . ingrédients pour 4 pots. 1kg de marron surgelé1 gousse de vanille750 g de sucre20 cl d’eauextrait de vanille Dans une cocotte faite cuire les marrons surgelés dans de … Lire la suite
Leckerli de Bâle, Basler Leckerli
Quel plaisir de préparer les leckerlie, l’odeur des épices a envahie la cuisine et toute la maison . La recette je l’ai trouvé ici click j’ai fait quelques modifications dans les ingrédients et j’ai diminué la températures du four . … Lire la suite
Cannelés à la fleur d’oranger
C’est la première fois que je teste une recette de cannelés . La recette vient d’ici click Par contre pour les temps de cuisson j’ai fais moins J’ai utilisé des moules en silicone … Lire la suite
Soufflé au chocolat
Bonjour Un dessert facile et raffiné , le soufflé au chocolat. Ingrédient pour 2 personnes 100 g de chocolat à 70% de cacao2 gros œufs ( jaunes et blanc séparés ) 50 g de sucre1/2 CS de fécule de mais125 … Lire la suite
Bonne Année Hegirienne1432, كل عام وأنتم بخير
A l’occasion du 1er Moharem 1432 de l’année hégirienne, j’adresse mes meilleurs vœux à tout les Musulmans et je leur souhaite une bonne année pleine de joie de santé, de bonheur et de prospérité.