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cuisine marocaine

Biscuit au miel et à la cannelle de mon enfance
15 Juil 2015

Biscuit au miel et à la cannelle de mon enfance

par Cuisine de Fadila | Classé dans : Cookies, biscuits | 23

Biscuit au miel et à la cannelle de mon enfance     Bonjour Aujourd’hui je vous propose une recette  de biscuit au miel et à la cannelle de mon enfance, un biscuit qui a bercé mon enfance , cette odeur de … Lire la suite­­

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Fekkas : Biscuit croquant Marocain ( recette en vidéo)
10 Juil 2015

Fekkas : Biscuit croquant Marocain ( recette en vidéo)

par Cuisine de Fadila | Classé dans : Pâtisserie Marocaine | 9

      Bonjour Les fekkas sont des biscuits croquants Marocain qui ressemble beaucoup aux Biscottis  . Parfumés à l’anis, la fleur d’oranger et avec des fruits sec de son choix , ils trouveront bien leur place à l’heure du … Lire la suite­­

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Pastilla au poulet et aux amandes: recette en vidéo
23 Juin 2015

Pastilla au poulet et aux amandes: recette en vidéo

par Cuisine de Fadila | Classé dans : Ramadan, Saveurs du monde | 9

    Bonjour La Pastilla est le plat qui excelle lors des fêtes de mariage au Maroc , on peut la décliner à l’infinie, salée ou sucrée, au poulet, au pigeon, aux fruits de mer ..etc. Je vous l’avais déjà … Lire la suite­­

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Tajine de Kefta aux œufs
14 Juin 2015

Tajine de Kefta aux œufs

par Cuisine de Fadila | Classé dans : Ramadan, tajines | 9

Tajine de Kefta aux œufs Bonjour Le tajine de kefta aux oeufs est composé de boulettes de viande aux épices, une sauce tomates avec les mêmes épices et des oeufs , à déguster avec du pain . La recette est … Lire la suite­­

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cuisine marocaine, épices, kefta, tajine, tajine de kefta aux oeufs
Baghrir Marocain facile et rapide
17 Mai 2015

Baghrir Marocain facile et rapide

par Cuisine de Fadila | Classé dans : Ramadan, Saveurs du monde | 17

Baghrir Marocain facile et rapide        Bonjour Le Baghrir Marocain ou crêpes mille trous est un classique de la cuisine Marocaine et du Maghreb, servie pour le petit déjeuner ou le goûter . On le trouve également sur … Lire la suite­­

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Lentilles à la Marocaine: recette en vidéo
12 Jan 2015

Lentilles à la Marocaine: recette en vidéo

par Cuisine de Fadila | Classé dans : Uncategorized | 1

    Lentilles à la Marocaine       Bonsoir   Voila une recette de lentilles facile à faire et savoureuse que j’aime beaucoup. Des lentilles aux épices à la Marocaine  que l’on déguste souvent avec des fritures de poisson … Lire la suite­­

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Zaalouk ou salade d’aubergine grillée Marocaine : recette en vidéo
24 Mar 2014

Zaalouk ou salade d’aubergine grillée Marocaine : recette en vidéo

par Cuisine de Fadila | Classé dans : Entrées et apéritifs | 4

    Bonjour Le Zaalouk est un mets qu’on consomme souvent au Maroc pour accompagner les grillades ou pour accompagner d’autres plats . C’est une recette très facile à faire mais un peu longue, car il faudra faire griller les … Lire la suite­­

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Foie d’agneau à la Marocaine : recette en vidéo
19 Mar 2014

Foie d’agneau à la Marocaine : recette en vidéo

par Cuisine de Fadila | Classé dans : tajines | 2

        Bonjour Je vous propose de nouveau  une recette savoureuse et facile à faire : le foie d’agneau cuit avec une sauce tomate et épices.   Vidéo disponible ici Ma chaine Youtube Ma page fan Facebook   … Lire la suite­­

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Tajine de veau aux oignons et à la cannelle : recette en vidéo
17 Mar 2014

Tajine de veau aux oignons et à la cannelle : recette en vidéo

par Cuisine de Fadila | Classé dans : tajines | 4

        Bonjour Je vous propose une nouvelle recette de tajine , très facile à faire et bien savoureux avec un bon goût de cannelle et une petite touche sucrée . Dans ce tajine on peut remplacer la … Lire la suite­­

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Ghoriba aux amandes ( Ghriba aux amandes) : recette en vidéo
11 Mar 2014

Ghoriba aux amandes ( Ghriba aux amandes) : recette en vidéo

par Cuisine de Fadila | Classé dans : Pâtisserie Marocaine | 25

        Bonjour   Aujourd’hui je vous propose une variante de Ghriba , ces gâteaux craquelés Marocains tellement bons et qui fondent dans la bouche . Une ghoriba (ghriba)  aux amandes et zeste de citron.   Je vous … Lire la suite­­

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