Articles récents
Cake aux baies de goji et fruits confits
Bonjour Un cake parfumé au baie de goji et fruit confits, facile à réaliser et très bon . La recette de la pâte à cake je l’ai trouvé dans le livre de l’encyclopédie du chocolat . Ingrédients pour … Lire la suite
crumble aux groseilles à maquereaux et flocons d’avoine
Bonjour Comme je l’avais dis sur le billet précédent , mon groseillier à maquereau n’a pas été généreux à peine 500 g de groseilles, je les aimes bien ces fruit je les trouves moins acides que les groseilles … Lire la suite
Bavarois aux fraises et ses bulles de fruits colorées
Bonjour Un dessert bien rafraîchissant et pleins de couleurs. L’idée de ces bulles vient d’une photo d’un dessert que j’ai vu sur le net et il n’y’avait pas de recette alors j’ai du improviser . C’est long à faire … Lire la suite
Salade de pâtes au saumon fumé et fromage de chèvre
Bonjour Voici une recette rapide, très facile et délicieuse Ingrédients pour 2 personnes 2 poignées de pâte (j’ai utilisé les torti tomates épinards) 150 à 200 g de saumon fumé coupé en morceau 1 CS de … Lire la suite
Bavarois aux cerises
Bonjour J’èspère que vous avez passé un très bon week end surtout qu’i a fait très très beau. Je vous propose un dessert Frais et délicieux , j’avais encore des cerises au congélateur et les voisin … Lire la suite
Barres au chocolat noir et caramel au beurre salé de l’encyclopédie du chocolat ( la recette)
Bonjour Il y’a quelques jours Je vous disais ici que je suis tombée sous le charme de la recette de barre au caramel beurre salé que j’ai trouvé dans l’encyclopédie du chocolat , alors aujourd’hui je … Lire la suite
Pâte à sucre
Bonjour Suite à de nombreuse demandes par mail et dans les commentaires concernant ma recette de pâte à sucre , je vais écrire de nouveau la recette et remonter les différents poste de mes gâteau décorés en pate … Lire la suite
Macarons au praliné
Bonjour Encore des macarons vous allez me dire?!! eh oui je suis une macaron addict, j’adore les faire tout simplement . Mes macarons je les prépare toujours avec une meringue française, j’ai essayé une foie à la … Lire la suite
Barres au chocolat noir et caramel au beurre salé de l’encyclopédie du chocolat
Un nouveau livre de cuisine qui s’ajoute à ma collection mais celui ci c’est le summum . Un gros ouvrage , techniques et recette sont expliqué en détail avec de magnifiques photo , et grace à cette encyclopédie les … Lire la suite
Macarons à la lavande
De nouveau des macarons eh oui , je pense que vous avez remarqué que j’adore les faire . J’aime tester de nouvelle saveurs pour mes ganaches . Cette fois je voulais tester avec de la … Lire la suite