Je vous propose des entremets individuels yuzu praliné et noisette réalisés avec les empreintes fashion éclairs de Silikomart. ces entremets sont composé d’une pâte sucrée noisette, biscuit joconde noisette, mousse yuzu , insert crémeux praliné et un glaçage brillant . … Lire la suite
Bonjour Aujourd’hui je vous propose de nouveau une recette festive colorée , acidulée et douce . Une bûche composée d’un biscuit amande avec morceaux de pommes verte, une mousse pomme verte , un crémeux yuzu, une … Lire la suite
Bonjour J’èspère que vous avez passé un très bon week end surtout qu’i a fait très très beau. Je vous propose un dessert Frais et délicieux , j’avais encore des cerises au congélateur et les voisin … Lire la suite
Une recette idéal pour une entrée ou un repas léger, et on peut la servir également en verrine , moi je l’ai faite pour un dîner accompagnée d’une salade c’est un délice. Ingrédients pour 4 cercles … Lire la suite
Une recette facile et rapide que j’ai trouvé sur le site 750 grammes j’ai juste modifier la quantité de chocolat en mettant 100 g de chaque au lieu de 90 g. ingrédients pour 4 personnes. 100g … Lire la suite
Bonjour je vous propose un bavarois aux fruit rouge, léger, frais et délicieux j’avais déjà posté le bavarois aux fraise ici ingrédients pour 9 à 10 moules individuels de 8 cm de diamètres Génoise 4 œufs 120 g sucre 120 … Lire la suite
Je vous propose des verrines toutes douce composées de pommes au caramel beurre salé et d’une mousse au chocolat noisettes ingrédients pour 4 personnes : 200 g de chocolat noir 2 ou 3 pommes 4 œufs 180 g … Lire la suite