Tarte au citron meringuée: Recette en vidéo

Classé dans : CAP pâtissier, desserts | 5

        Bonjour Après la Tart’Acid  que je vous avais proposé , je reviens avec la version la pus courante de la tarte au citron meringuée . J’avais déjà publié la recette ici mais cette fois ci c’est la … Lire la suite­­

Tarte citron yuzu revisitée : Tart’Acid

Classé dans : desserts | 16

  Bonjour Je vous propose une version revisitée de la tarte au citron . Tart’Acid est une Tarte revisitée en forme de cornets composée d’un cornet croustillant maison, une crème yuzu citron vert, une gelée au zeste de citron vert … Lire la suite­­