Maakouda
Maakouda Bonjour Je vous propose la recette de Maakouda, une sorte de galette de pommes de terre aux épices très populaire au Maroc et dans les pays du Maghreb. La maakouda se déguste aussi chaude que froide en entrée, … Lire la suite
Poulet croustillant
Poulet croustillant Bonjour Je vous propose une recette facile de Poulet croustillant au corn flakes, des aiguillettes ou blanc de poulet marinés dans un mélange de lait et d’épices panés au corns flakes. Une … Lire la suite
Concours: un Couscook de Thomson à gagner
Bonjour Il y’a quelques jours je fêtais les 6 ans du blog et vous proposait de vous faire gagner un Couscook de Thomson. J’ai pu le tester pour deux préparation : une crème aux oeufs pistache qui était excellente, une … Lire la suite
Concours: une box Kitchentrotter à gagner
Bosnoir Je vous propose un petit concours pour gagner une box Kitchentrotter . La kitchentrotter est une box gourmande qui propose chaque mois une destination, un voyage culinaire avec des recettes, des épices et des produits d’un pays. Pour le mois … Lire la suite
Croquettes d’Aubergine
Bonjour Je vous propose de réaliser de délicieuses croquettes d’aubergine, bien savoureuses, à servir pour un apéritif ou en entrée accompagnées d’une salade. Une recette que j’ai réalisé en vidéo et elle est disponible sur ma chaine Youtube: Ingrédients pour … Lire la suite
Tajine aux cardons
Bonjour Je vous propose un tajine savoureux et riche en goût. Le tajine aux cardons est un plat très prisé dans la cuisine Marocaine et maghrébine en générale, cuit avec la viande, des citrons confits et des olives violettes, … Lire la suite
Carottes à la chermoula
Bonjour Je vous propose une nouvelle recette facile à faire et savoureuse. La salade de carottes à la chermoula se déguste froide ou chaude, à déguster en apéro , en entrée ou en accompagnent de vos grillades. … Lire la suite
Pastilla au lait et aux amandes
Bonjour Je vous propose pour ce week end une douceur Marocaine, simple et raffinée. La pastilla au lait et aux amandes au bon goût de cannelle et fleur d’oranger. La recette est disponible en vidéo sur Ma chaine Youtube … Lire la suite
Couscous à la semoule de maïs et aux légumes
Bonjour Après le couscous Tfaya ou le couscous sucré salé que je vous propose une version de couscous sans gluten à la semoule de maïs et aux légumes. Le couscous est le plat incontournable les vendredis au Maroc … Lire la suite
Amlou
Amlou Bonjour Je vous propose la recette typiquement Marocaine , l’Amlou , une pâte à tartiner à base d’huile d’argan alimentaire, d’amandes torréfiées et de miel. L’amlou est une spécialité de Souss au sud du Maroc , se déguste … Lire la suite