Articles récents
Clafoutis aux cerises et la pâte de pistache
C’est le temps des cerises, un fruit que j’adore , et après une cueillette de celles qui sont mûres il fallait faire un clafoutis, un dessert qu’on adore à la maison surtout bien frais . Et à … Lire la suite
Dos de saumon à l’aneth et asperges vertes sauce parmesan
Une recette facile et délicieuse Ingrédients pour 2 personnes: papillotes de saumon 2 Dos de saumon 2 CS d’aneth ciselés poivre 5 baies jus de citron sel 1 tout petit filet d’huile d’olive Asperges à la sauce ciboulette … Lire la suite
Macarons au chocolat coeur gelée de framboises
Une fournée de macarons au chocolat , juste pour tester mon nouveau four 🙂 et Ce mélange chocolat et gelée de framboise est à tomber. ingrédients pour une soixantaine de macarons 120 g de blanc d’oeufs séparés de leur … Lire la suite
Baguettes maison aux Céréales
Bonjour Des baguettes croustillantes et délicieuses surtout s’elles sont juste sorties du four. La recette de base est la même pour mes baguettes maison ici j’ai rajouté une petite poignée de mélange de céréales. Ingrédients pour 3 baguettes: 400 … Lire la suite
Macarons fingers et macarons à la pistache
Bonjour La saga des macarons continue sur mon blog. Après la pâte de pistaches maison ici j’ai voulu faire des macarons à la pistaches mais en changeant leur forme cette fois ci en macarons fingers et je trouve … Lire la suite
Ma participation au concours Halwatishop
La boutique halwatishop et le blog gourmandises-orientales organisent un nouveau concours sur 3 thème , la mer, baby et fruits rouges. Conditions de participations ici click Je participe aux deux thèmes : baby et fruit rouge Le gâteau baby … Lire la suite
Coquelets aux abricots sec et au miel
Bonjour Ingrédients pour 2 personnes: 2 coquelet de petite taille ou un gros coquelet préparé à l’avance( Au Maroc on prépare toujours les volailles la veille , on mélangeant du sel avec des morceau de citron ou citron … Lire la suite
Bretzels au saumon
Bonjour Qu’est ce que c’est bon un Bretzel , surtout juste sortie du four, ça m’arrivait de déguster les bretzel au saumon de la maison du bretzel à Genève( les Genevois et les Genevoises verront de quoi je parle:) ) … Lire la suite
Pâte de pistache maison
Bonjour J’ai vu que l’on utilisait cette pâte dans pas mal de recette, en surfant sur le net je suis tombée sur la recette de Pierre Hermé. J’ai utilisé des pistache cru non mondée( pas de patience … Lire la suite
Gâteau au chocolat et à la framboise
Bonjour Un gâteau que j’ai préparé pour pâques vu que nous avons passé la journée chez la famille à Genève. le gâteau est composé d’un biscuit Sacher , d’une mousse au chocolat et d’insert … Lire la suite