Chausson au potimarron

Bonjour, je vous propose une recette de chausson au potimarron composé d’une pâte feuilletée inversée , d’une garniture au potimarron à l’orange et à la cannelle. La recette de chausson au potimarron est disponible en vidéo sur ma chaine Youtube et en … Lire la suite­­

Gözleme galette turque farcie

Bonjour, je vous propose la recette de Gözleme galette turque farcie , très populaire en Turquie, Je vous avais déjà propose quelques spécialités Turques sur le blog comme les Sigara Böreği ou les keftas de lentilles . Les gözleme sont des galettes selon ma copine … Lire la suite­­

Manakish

Manakish Bonjour Je souhaite à mes lecteurs et lectrices musulmans un très bon Ramadan, j’implore Allah Tout Puissant d’accepter notre jeûne et de nous combler de Sa Clémence et de Sa Miséricorde durant ce mois béni , amine. Je vous propose … Lire la suite­­

Brioche feuilletée tressée

Classé dans : Pain et viennoiseries | 6

    Bonjour Je vous propose une recette de Brioche feuilletée tressée, à la mie bien filante, savoureuse l’une à la noisette et l’autre à l’amande pistache. . Pour les brioche j’utilise toujours  la recette CAP pâtissier qui à mon goût est excellente , … Lire la suite­­

Naan au fromage

    Bonjour Je vous propose une recette facile et rapide de naan au fromage, ces pains savoureux garnis de fromage fondu pour accompagner vos plats. La recette  de naan au fromage est disponible en vidéo sur ma chaine youtube. … Lire la suite­­

Praluline®

                 Bonjour Depuis le temps que j’ai gouté à la Praluline®, cette brioche au bon goût de beurre garnie de pralines concassées qui fondent pendant la cuisson et qui donnent ce goût délicieux à la Praluline®. Réalisé par … Lire la suite­­

Pain Bio T80

Classé dans : Pain et viennoiseries | 5

    Bonsoir S’il y’a un livre de cuisine que je peux vous conseiller c’est le Larousse du Pain d’Eric Kayser, une valeur sure et les recettes sont inratables . J’ai déjà testé les baguettes bio et le pain au … Lire la suite­­

1 2 3