Articles récents
Bûche ananas passion meringuée
Bonjour Pour continuer dans les desserts de fêtes je vous propose une nouvelle recette de bûche aux saveurs exotiques . Une bûche composée d’un biscuit cuillère saupoudré de noix de coco, une mousse aux fruits de la passion, un insert … Lire la suite
Le concorde
Bonjour Je vous propose la recette d’un entremets crée par Gaston Lenôtre. Le concorde est un entremets ou se mêlent croustillant et moelleux, il est composé de couche successive de meringue et de mousse au chocolat. La recette est disponible … Lire la suite
Bûche citron coco
Bonjour Je vous propose une recette de bûche fraiche, acidulée et croustillante , l’idéale pour finir en beauté votre repas de fête. Une buche citron coco qui est une revisite de mon entremets citrons coco ici avec quelques modifications . … Lire la suite
Cupcakes au saumon fumé
Bonjour Avec l’approche des fêtes de fin d’année, je vous propose une recette d’entrée festive pour épater vos convives, des cupcake salées au saumon fumé décorées d’une chantilly fromage et citron. Une recette disponible en vidéo su Ma chaine … Lire la suite
Caille à l’orange et patates douces rôties
Bonjour Je vous propose une recette festive si vous êtes toujours à la recherche de recettes pour vos repas de fête. Une recette simple que j’ai réalisé avec mon four Vapeur l’Omnicuiseur vitalité 6000. Pour plus d’information sur L’omnicuiseur , … Lire la suite
Pains d’épices recette en vidéo
Bonjour Je vous propose une recette qui nous réchauffe l’hiver, avec son bon goût de miel , d’orange et d’épices. J’ai testé plusieurs version avec et sans lait , avec et sans matières grasses , mais pour une … Lire la suite
Caramel au beurre salé
Bonjour Je vous propose la recette du caramel au beurre salé Un caramel qui pourra être utilisé comme pâte à tartiner, pour garnir des bonbons ou des tartes pour des inserts pour entremets et buches etc. La recette … Lire la suite
Concours: une box Kitchentrotter à gagner
Bosnoir Je vous propose un petit concours pour gagner une box Kitchentrotter . La kitchentrotter est une box gourmande qui propose chaque mois une destination, un voyage culinaire avec des recettes, des épices et des produits d’un pays. Pour le mois … Lire la suite
Tartelette Mont Blanc
Bonjour Nous poussons la gourmandise encore une fois avec ces délicieuses tartelettes mont blanc, composées d’une pâte sucrée , une crème d’amande, une confiture aux myrtilles , une meringue croustillante et vermicelle de crème aux marrons … Lire la suite
Beignets de lentilles : Masala Vada
Bonjour Après le Poulet Tikka masala , je vous emmène de nouveau en Inde avec une recette savoureuse et facile à faire. Des beignets de lentilles ou Masala Vada, parfumés aux épices , à déguster en apéro ou en … Lire la suite