Praliné noix de pécan Je vous propose une recette de praliné noix de pécan, délicieuse pour agrémenter vos crèmes, ganaches, etc. Qui n’a pas déjà abîmé son mixeur en essayant de faire du praliné ? Ça chauffe, ça fait … Lire la suite
Bonjour Voilà une recette de cadeaux gourmands que j’avais réalisé pour les fêtes de fin d’année et que je n’ai pas voulu publier avant de finir le montage de la vidéo . Ces roches Suisses sont délicieux … Lire la suite
Bonjour Je vous souhaite une bonne année 2015 en espérant qu’elle vous soit profitable en tout points et que vous pourrez faire encore mieux qu’en 2014. Aujourd’hui je vous propose de nouveau la recette de calissons que … Lire la suite
Bonjour Cela fait un moment que je n’ai pas posté de nouvelles recettes sur mon blog par manque de temps . A l’approche de l’aid et comme chaque année pratiquement je prépare des pâtisseries, et cette année … Lire la suite
Je n’imaginais pas un jour que j’allais faire mes propres calissons maison , mais en allant faire les courses avec ma moitié on est tombé sur le livre des calisson maison de José Maréchal .Le livre existe aussi … Lire la suite
La semaine mon mari m’a ramené des quartiers d’oranges confit trompés dans du chocolat Suisse et c’était à tomber . On les a finis le jours même alors j’ai pris mon ordinateur et j’ai commencé la recherche d’une recette qui … Lire la suite
J’adore les Marshmallows , mais ça fait longtemps que je ne les ai pas mangé , vu que celles du commerce contiennent de la gélatine porcine , La recette vient du livre de Christophe Felder , les mignardises de Christophe … Lire la suite