Sorbet à la fraise
Bonsoir La fraise c’est de saison, j’adore ce petit fruit rouge plein de goût, mes variétés préférée restent les gariguettes et la mara des bois . En soupe, en salade, dans un entremet ou en sorbet, … Lire la suite
Sorbet pommes Granny Smith
Bonjour Avec le retour des beaux jours que j’espère va durer je vous propose une recette de sorbet à la pomme verte , la recette est tirée du livre Les recettes glacées de l’ecole Lenôtre. Elle est facile … Lire la suite
Sorbet au fruit de la passion
Bonjour Je vous propose une recette de sorbet au fruit de la passion malgré le fait que le soleil et la chaleur ne soient pas encore au rendez vous . Ce sorbet est onctueux avec un bon … Lire la suite
Glace à la pâte de sésame noir et opaline au sésame noir
Bonjour Je prolonge encore le beau temps et le soleil avec une recette de crème glacée à la pâte de sésame noir . C’est en me baladant dans les Rayons du magasin Uchitomi que je suis tombée … Lire la suite
Glace à la pistache
Bonjour Me voila de retours après quelques semaines d’absences pour des vacances au Maroc, mon pays natale ou nous avons bien profité du beau temps et du soleil que nous avons ramené avec nous dans … Lire la suite
Sorbet ananas sans sorbetière
Bonjour Avec le retour des beaux jours rien de tel qu’un beau et bon sorbet rafraîchissant . Les sorbets et glaces maison sont toujours dure comme du béton à la sortie du congélateur et il faut toujours attendre une dizaine … Lire la suite
Glace aux figues et mascarpone
Bonjour Il fait beau ces jours çi alors une glace sera toujours la bienvenue . Une recette que j’ai trouvé chez Alter Gusto , j’avais pas mal de figue mûre et j’ai voulu tester sa … Lire la suite
Sorbet au citron
Un délicieux sorbet , idéal pour se rafraîchir. Ingrédients pour 700 ml de sorbet 200 g de sucre jus de 3 citrons jaune non traités (115 ml ) zeste de deux citrons 200 blanc … Lire la suite
Glace aux spéculoos
Une glace que nous avons gouté chez ma belle sœur pour le repas de Noël et nous l’avons trouvé délicieuse et crémeuse . Je l’ai testé en modifiant un peu la quantité de sucre et de spéculoos et c’était un … Lire la suite