Bonsoir Avec cette chaleur on aime bien finir les repas avec une note de fraîcheur . Une crème onctueuse et exquise à la citronnelle surmontée de morceaux de mangue mélangé au fruit de la passion … Lire la suite
Bonjour Aujourd’hui je vous propose une variante de Ghriba , ces gâteaux craquelés Marocains tellement bons et qui fondent dans la bouche . Une ghoriba (ghriba) aux amandes et zeste de citron. Je vous … Lire la suite
Bonjour Je vous propose aujourd’hui une recette d’un entremet acidulé et frais , idéal après un repas copieux . Un entremet que je réalise pour la deuxième fois, hier je l’ai préparé pour l’anniversaire de ma belle soeur . Pour … Lire la suite
Bonjour Une nouvelle recette de macarons avec un goût bien acidulé, je les ai préparé pour offrir lors de notre soirée Food Reporters . La recette des coques est toujours celle de Pierre Hermé et pour … Lire la suite
Bonjour Je vous ai proposé il y’a quelques jours une tarte au citron meringuée et qui a eu beaucoup de succès visuellement et gustativement , aujourd’hui je vous propose une Cheesecake façon tarte au citron meringuée inspirée … Lire la suite
Bonjour Les sorbets et glaces sont toujours les bienvenus avec cette chaleur, après le sorbet ananas qui a eu beaucoup de succès avec son bon goût et sa texture onctueuse, aujourd’hui je vous propose le sorbet citron inspiré d’une recette … Lire la suite
Bonjour je participe de nouveau à un concours proposé par Hanane , mon premier concours m’a porté chance et j’ai gagné alors je retente ma chance le principe du concours est ici click la gagnante remportera … Lire la suite
Pour la pâte à tarte 200 g de farine 100 g de beurre 40g de sucre glace 1 œuf 1 pincée de sel La crème pâtissière (j’ai fait la moitié de cette quantité pour 12 tartelettes) … Lire la suite