Bonjour Je vous propose une recette de choux red velvet au chocolat, des choux craquelin, garnis de crème pâtissière au chocolat. Une recette disponible en vidéo sur ma chaine Youtube également. Ingrédients pour 20 choux craquelin : pour … Lire la suite
Bonsoir Je vous propose la recette d’un fondant au chocolat , un délicieux dessert très gourmand, facile à faire et rapide . Un fondant coulant au chocolat qu’on peut préparer à la dernière minute et qui fera toujours effet. La recette est … Lire la suite
Bonjour Je vous propose la recette d’un dessert léger, soyeux et pas si compliqué à faire. L’île flottante, un dessert composé de crème anglaise et d’oeufs montés ici cuits au micro onde .un dessert parfait pour finir un repas riche. … Lire la suite
Bonjour Je vous propose la recette d’un Pavlova exotique un mélange de croustillant et de crémeux. Un pavlova plein de peps et très facile à réaliser. La recette est disponible en vidéo sur ma chaine Youtube. Ingrédients pour 4 pavlova … Lire la suite
Bonjour, Je vous propose une recette fraiche et acidulée d’un entremets red velvet que j’ai réalisé pour le 31 décembre. Un entremets composé d’un biscuit amande pistache, un croustillant feuilletine chocolat cerise amarena, d’un crèmeux vanille et une mousse … Lire la suite
Bonjour Pour continuer dans les desserts de fêtes je vous propose une nouvelle recette de bûche aux saveurs exotiques . Une bûche composée d’un biscuit cuillère saupoudré de noix de coco, une mousse aux fruits de la passion, un insert … Lire la suite
Bonjour Je vous propose la recette d’un entremets crée par Gaston Lenôtre. Le concorde est un entremets ou se mêlent croustillant et moelleux, il est composé de couche successive de meringue et de mousse au chocolat. La recette est disponible … Lire la suite
Bonjour Nous poussons la gourmandise encore une fois avec ces délicieuses tartelettes mont blanc, composées d’une pâte sucrée , une crème d’amande, une confiture aux myrtilles , une meringue croustillante et vermicelle de crème aux marrons … Lire la suite
Bonjour Je vous propose pour ce week end une douceur Marocaine, simple et raffinée. La pastilla au lait et aux amandes au bon goût de cannelle et fleur d’oranger. La recette est disponible en vidéo sur Ma chaine Youtube … Lire la suite
Amlou Bonjour Je vous propose la recette typiquement Marocaine , l’Amlou , une pâte à tartiner à base d’huile d’argan alimentaire, d’amandes torréfiées et de miel. L’amlou est une spécialité de Souss au sud du Maroc , se déguste … Lire la suite