Entremets Chocoyuzu

Classé dans : Entremets, Gâteaux de Fête | 44

            Bonjour La recette d’aujourd’hui est un entremets  chocoyuzu , au chocolat au lait  et yuzu, composé d’un biscuit au chocolat avec une couche croustillante de cara crakine, une mousse chocolat au lait, un crémeux yuzu et … Lire la suite­­

Entremets exotique

Classé dans : desserts, Gâteaux de Fête | 54

Entremets exotique Bonjour Je vous avais déjà proposé la recette de l’entremets exotique ici, cet entremets a eu beaucoup de succès . Je réédite la recette car je l’ai faite en vidéo , je l’ai adaptée également pour un cercle … Lire la suite­­