Bonjour, je vous propose une recette de basboussa aux amandes, une pâtisserie orientale à base de semoule et imbibée de sirop aromatisé à l’eau de rose ou à l’eau de fleur d’oranger . On retrouve la Basboussa dans différents … Lire la suite
Bonjour je vous propose la recette de fatayer fromage et fatayer viande hachée, une spécialité libanaise qu’on trouve dans d’autre pays voisins . Les fatayer sont farci soit aux épinards, au fromage ou à la viande hachée et font partie souvent … Lire la suite
Bonjour, je vous propose la recette de Gözleme galette turque farcie , très populaire en Turquie, Je vous avais déjà propose quelques spécialités Turques sur le blog comme les Sigara Böreği ou les keftas de lentilles . Les gözleme sont des galettes selon ma copine … Lire la suite
Bonjour, Je vous propose la recette de batbout triangle poulet curry, j’ai choisis une forme triangulaire pour changer un peu de la forme ronde ou carrés habituelle, ces batbouts triangle ressemble à des cornets, ils sont garnis de poulet au … Lire la suite
Rghaifs feuilletées au miel Bonjour Je vous propose une recette de Rghaifs feuilletées au miel facile à réaliser et avec très peu d’ingrédient. des rghaifs super croustillantes gorgées de miel. Une recette disponible en vidéo sur ma chaine Youtube et … Lire la suite
Harira soupe traditionelle Marocaine Bonjour Je vous propose la recette de la harira, la soupe traditionnelle Marocaine, la reine des tables ramadanesque. La harira ou h’rira Marocaine est dégustée chaude accompagné de groumandises salées ou sucrées telles que les batbouts, … Lire la suite
Tortilla express Bonjour Je vous propose une recette de tortilla express, facile à réaliser et savoureuse, à déguster en tapas à l’apéro ou en entrée ou tout simplement avec une salade. L’utilisation des chips à la place des pommes de … Lire la suite
Ghriba noix de coco semoule Bonjour Je vous propose la Ghriba noix de coco semoule , une délicieuse gourmandise Marocaine à déguster à l’heure du thé, économique et très facile à réaliser. Sur le blog vous trouverez plusieurs recettes … Lire la suite
Maakouda Bonjour Je vous propose la recette de Maakouda, une sorte de galette de pommes de terre aux épices très populaire au Maroc et dans les pays du Maghreb. La maakouda se déguste aussi chaude que froide en entrée, … Lire la suite
Bonjour Je vous propose une recette facile et rapide de naan au fromage, ces pains savoureux garnis de fromage fondu pour accompagner vos plats. La recette de naan au fromage est disponible en vidéo sur ma chaine youtube. … Lire la suite