Bonjour Voilà un dessert frais et doux , une explosion de saveur en bouche. Le dessert est un bavarois de Gariguette sur une génoise au citron décoré de fraise entière et de crème vanille et citron vert. Les proportions … Lire la suite
Bonjour Depuis que j’ai regardé la finale de top Chef, j’ai une grosse envie de tester le dessert de Cyrille Zen , un très beau dessert qui m’a beaucoup séduite, et je sais très bien que l’association chocolat framboise est … Lire la suite
Bonsoir Cela fait un moment que je n’ai pas publié de nouvel article dans mon blog et ce n’est pas l’envie qui me manquait, Maintenant que je suis un peu rassurée je reviens faire revivre mon blog . Je remercie … Lire la suite
Bonjour Des fraises en Mois de mars!! et pas des Française !!! oui je sais, elles étaient tellement belles et bonnes, que j’ai succombé à la tentation. Je vous propose donc une charlotte aux fraises avec des biscuits cuillères … Lire la suite
Bonjour, je vous propose une recette d’Entremets citron fraise sur sablé breton. J’aime l’association Fraise, citron comme mon bavarois citron fraise ici , mon bavarois bulles ici , voulant changer un peu la base de mon gâteau j’ai repérer des … Lire la suite
Bonjour Chez nous les crêpes ce n’est pas tout les jours , j’en fais rarement, mais la semaine passée j’avais envie de faire un gâteau de crêpe au Lemon curd. J’adore le citron , associé à des crêpe c’est juste … Lire la suite
Bonjour Qui ne connaît pas les Éclairs design de Christophe Adam ? je suis tombée sous le charme de son livre , j’ai pris le coffret ici Pleins de jolies éclairs qui donnent tous envie de les tester, … Lire la suite
Bonsoir J’ai aperçu cette recette de clafoutis chez Trinidad et ça m’a tout de suite donné envie de tester . On peut le faire sans poire comme la recette originale mais moi je cherchais une recette pour … Lire la suite
Bonjour Voici une recette d’éclairs qui change un peu, j’ai fait une pâte à choux au cacao , une crème pâtissière à la pâte de pistache et décorer le tout d’un fondant . … Lire la suite
Bonjour Une recette que j’ai réalisé il y’ a quelques jours pour changer un peu du tiramisu habituel, c’était très bon mais très copieux parce que j’avais fait des grandes verrines et peut être aussi parce que c’est le … Lire la suite