Articles récents
Cupcakes au chocolat et ganache montée au chocolat au lait
Bonjour Pour un pique-nique entre amis(es) j’avais préparé des cupcakes et des tartes qui ont beaucoup plu . La recette des cupcakes est la même que je vous avais proposé ici et pour la ganache montée au chocolat au lait … Lire la suite
Biscuits girly façon Jérôme Chaucesse
Bonjour J’ai craqué en regardant la photo de ces petits biscuits BN de Jérôme Chaucesse que je trouvais mignons comme tout . Donc il fallait absolument tester cette merveille. Je ne connais pas la recette de Jérôme Chaucesse j’ai … Lire la suite
Ghoriba aux amandes et à la pistache: gâteaux craquelés amande pistache
Bonjour Voilà je suis de retour après quelques semaines d’absence, je préparais mon CAP pâtissier en candidat libre , une belle aventure pleine d’émotions, de moments de rigolade, de rencontres virtuelles très sympa, je … Lire la suite
Risotto au saumon fumé et aux asperges verte façon charlotte
Bonjour A la maison, le risotto est toujours servi en tant que plat principal , il faut que j’en fasse au moins une fois par semaine . Aujourd’hui c’est un risotto au saumon fumé et aux … Lire la suite
Tajine de coquelet et amande au safran ou tajine Kedra
Bonjour Hier je vous proposais un voyage en Inde avec le Murgh Makhni , aujourd’hui je vous emmène au Maroc avec un tajine que j’adore et que j’affectionne particulièrement , je tiens la recette de ma … Lire la suite
Murgh Makhni et Chapati
Bonjour Je vous propose aujourd’hui un petit voyage en Inde pour déguster un bon petit plat délicieux et parfumé . C’est une recette qui nécessite d’avoir un peu de temps devant soi, car un peu longue. La … Lire la suite
Karkadé : boisson aux fleurs d’hibiscus séchées
Bonjour Je vous propose aujourd’hui une boisson rafraîchissante , Karkadé très connu en Egypte et en Sénégal aussi sous le nom de Bissap . C’est une boisson désaltérante , diurétique et qui facilite la digestion . A la … Lire la suite
Macarons d’amour à la fraise et menthe poivrée
Bonjour Depuis le temps que je voulais tester des macarons en forme de coeur , mais découragée à chaque fois de peur de les rater et de ne pas avoir une belle forme . … Lire la suite
Entremets Arc-en-ciel
Bonjour Pour Pâques nous avons passé la journée en famille, et comme chaque année je me propose de préparer le dessert. Je voulais faire un Royal au chocolat pour les amoureux de chocolat et un autre gâteau … Lire la suite
île flottante aux fraises et framboises
Bonjour Une recette d’île flottante rouge , un dessert frais et acidulé idéal pour finir un repas copieux . Ingrédients pour 2 à 3 verrines 100 g de framboise 200 g de fraise 60 g … Lire la suite