Bonjour Je vous propose une nouvelle recette de cupcakes qui plaira aux petits et aux grands . Des cupcakes aux oreos mixés , surmontés d’une ganache montée chocolat blanc et oreos. Je vous ai préparé une … Lire la suite
Bonsoir Une recette de cupcakes acidulés et doux à la fois au citron vert , surmontés d’une ganache montée aérienne et au zeste et jus de citron vert Ingrédients pour 24 cupcakes : … Lire la suite
Bonjour Pour un pique-nique entre amis(es) j’avais préparé des cupcakes et des tartes qui ont beaucoup plu . La recette des cupcakes est la même que je vous avais proposé ici et pour la ganache montée au chocolat au lait … Lire la suite
Je vous propose une délicieuse recette de mini tartelettes passion noisettes.Ces mini tartelettes sont composées d’une pâte sucrée noisettes, une crème noisettes, crémeux passion, praliné noisettes, une ganache montée praliné noisette et un confit de passion. Mais comment est ce … Lire la suite
Tarte coeur betterave, framboise et vanille : Je vous propose cette tarte coeur betterave, framboise et vanille. Délicieuse avec un mélange d’acidité et de douceur . Cette tarte coeur betterave, framboise et vanille est composée d’un fond de tarte en … Lire la suite
Tartelettes cacahuètes caramel et choc Je vous propose cette recette de tartelettes cacahuètes caramel et chocolat, délicieuses. Ces tartelettes cacahuètes caramel et chocolat sont composées d’une pâte sucrée cacao, de cacahuètes salé, d’un caramel beurre salé, d’une ganache chocolat noir et … Lire la suite
Tarte crème d’amandes tatin : Je vous propose cette délicieuse recette de tarte crème d’amandes tatin, composée d’une pâte sucrée pour fond de tarte, d’une crème amandes avec des cubes de pommes granny smith, d’une ganache montée Zephy caramel et … Lire la suite
Entremets fleur de yuzu : Je vous propose une recette d’un entremets fleur de yuzu, cet entremets est composé d’un biscuit chocolat, d’une mousse au chocolat au lait, d’une ganache montée yuzu citron vert, d’un confit yuzu, un glaçage rocher … Lire la suite
Tartelettes chocolat clémentines Je vous propose de délicieuses tartelettes chocolat clémentines, une association de saveurs qui fonctionne à merveille. Vous trouverez sur mon compte instagram la vidéo de montage ainsi que le tempérage de chocolat pour les décorations chocolat … Lire la suite
Bûche au chocolat : Je vous propose une recette festive, après la bûche pirouette cacahuètes, une recette de bûche au chocolat facile à réaliser et délicieuse. La bûche au chocolat est composé d’un biscuit viennois cacao, d’un sirop au cacao, d’une … Lire la suite