Pain Bio T80
Bonsoir S’il y’a un livre de cuisine que je peux vous conseiller c’est le Larousse du Pain d’Eric Kayser, une valeur sure et les recettes sont inratables . J’ai déjà testé les baguettes bio et le pain au … Lire la suite
Pain de seigle bio d’Eric Kayser
Bonjour Après les baguettes bio croustillantes d’Eric Kayser ,j’ai eu envie de tester une nouvelle recette de son livre Larousse du pain qui est pour moi le livre à avoir . Pour la recette j’ai choisis le … Lire la suite
Baguette bio au levain déshydraté d’Eric kayser
Bonjour Depuis que je me suis procurée le Larousse du Pain d’Eric Kayser je n’arrête pas de faire mon pain . J’ai testé 3 recettes pour l’instant et toutes ont eu un … Lire la suite
Burger maison
Bonsoir J’étais toujours à la recherche de la recette parfaite pour les buns , j’ai testé des recettes sans compter , pour rester enfin sur la recette de la pâte des 10 minutes qui était … Lire la suite
Couronne des rois aux fruits confits
Bonsoir Après vous avoir proposé les galettes des rois à la pistache abricot , j’avais envie d’une bonne couronne des rois qui sent bon le beurre et la fleur d’oranger . A l’origine cette brioche … Lire la suite
Croissants et pains au chocolat
Bonjour Ces Derniers temps je suis à fond dans la confections des pains au chocolat et des croissants. Cette odeur juste à la sortie du four qui envahie la maison , c’est un pure bonheur . J »ai … Lire la suite
Kringel Estonien : la brioche qui fait le tour de la blogosphère
Bonjour Le kringel est une brioche tressée , elle a fait le tour de la blogosphère et on la trouve un peu partout. Je l’ai testé et je peux vous dire qu’elle est délicieuse, et … Lire la suite
Pains au chocolat et mini croissants
Bonjour Voici une bonne manière de commencer sa journée, un délicieux pains au chocolat et mini croissants tout juste sorties du four. Une recette que j’ai trouvé dans l’encyclopédie du chocolat, un live dont je ne me lasse pas, jusqu’à … Lire la suite
Baguettes maison aux Céréales
Bonjour Des baguettes croustillantes et délicieuses surtout s’elles sont juste sorties du four. La recette de base est la même pour mes baguettes maison ici j’ai rajouté une petite poignée de mélange de céréales. Ingrédients pour 3 baguettes: 400 … Lire la suite
Bretzels au saumon
Bonjour Qu’est ce que c’est bon un Bretzel , surtout juste sortie du four, ça m’arrivait de déguster les bretzel au saumon de la maison du bretzel à Genève( les Genevois et les Genevoises verront de quoi je parle:) ) … Lire la suite