Articles récents
Champignons à la Grecque
Bonjour Je vous propose une recette rapide, facile et qui reste bon marché , à déguster en entrée ou pour accompagner vos barbecues. Une recette De Naouel que je teste depuis un moment et c’est toujours un … Lire la suite
Muffins aux myrtilles et streusel
Bonjour Je vous propose un classique de la pâtisserie Américaine, des muffins aux myrtilles ( bleuets) et streusel. Des muffins gourmand, moelleux et croustillant, à déguster pour un goûter, un petit déjeuner ou un brunch . … Lire la suite
Tartelettes Mojito
Tartelettes Mojito Bonjour, je vous propose une recette de tartelettes Mojito . Je suis une addict au virgin Mojito , dès qu’il commence à faire beau et chaud je me prépare ce délicieux cocktail sans alcool rafraichissant et acidulé. … Lire la suite
Kefta de lentilles: mercimek köftesi
Bonjour Avec les beaux jours qui arrivent , je vous emmène en Turquie avec une recette fraîche et savoureuse, très facile à faire et trouvera bien sa place lors d’un apéro ou pour une entrée bien gourmande . Une … Lire la suite
Madeleines fourrées au Gianduja
Bonjour Je vous propose une recette de madeleines fourrées au Gianduja dénichée dans l’encyclopédie du chocolat . Ces madeleines au bon gout de vanille et de gianduja noisette, invitent petits et grands pour un gouter gourmand et … Lire la suite
Profiteroles tout chocolat: recette en vidéo
Bonjour Après les profiteroles vanille que je vous avais proposé il y a quelques semaines, je reviens avec la recette des profiteroles tout chocolat Des choux craquelin cacao , garnit d’une glace chocolat Valrhona accompagné d’une … Lire la suite
Petit épeautre aux légumes du soleil
Bonjour Le petit épeautre est un ingrédient que j’ai découvert il n’y a pas longtemps, sa texture est proche du blé mais avec un goût beaucoup plus fin. Pour la première utilisation j’ai choisis de le déguster en salade … Lire la suite
Gianduja maison
Bonjour Le Gianduja est une préparation composée de pâte de noisette additionnée à du chocolat . Le Gianduja entre dans la préparation de plusieurs recettes . Dans les pâtes à tartiner, le fourrage des chocolats, les entremets , les … Lire la suite
Glace au chocolat : recette en vidéo
Bonjour Voilà une recette de glace que je fais depuis un moment , crémeuse et bien chocolatée . Une glace qui ne contient pas de jaune d’œufs mais qui risque de vous surprendre par son onctuosité. Une … Lire la suite
Pâte de noisettes
Après la pâte de pistache maison voila une pâte de noisettes bien parfumée et sucrée très facile à faire , utilisable dans beaucoup de recettes comme le Gianduja, la pâte à tartiner maison, les entremets, mousses et … Lire la suite