Articles récents
Tartelettes Mojito
Tartelettes Mojito Bonjour, je vous propose une recette de tartelettes Mojito . Je suis une addict au virgin Mojito , dès qu’il commence à faire beau et chaud je me prépare ce délicieux cocktail sans alcool rafraichissant et acidulé. … Lire la suite
Kefta de lentilles: mercimek köftesi
Bonjour Avec les beaux jours qui arrivent , je vous emmène en Turquie avec une recette fraîche et savoureuse, très facile à faire et trouvera bien sa place lors d’un apéro ou pour une entrée bien gourmande . Une … Lire la suite
Madeleines fourrées au Gianduja
Bonjour Je vous propose une recette de madeleines fourrées au Gianduja dénichée dans l’encyclopédie du chocolat . Ces madeleines au bon gout de vanille et de gianduja noisette, invitent petits et grands pour un gouter gourmand et … Lire la suite
Profiteroles tout chocolat: recette en vidéo
Bonjour Après les profiteroles vanille que je vous avais proposé il y a quelques semaines, je reviens avec la recette des profiteroles tout chocolat Des choux craquelin cacao , garnit d’une glace chocolat Valrhona accompagné d’une … Lire la suite
Petit épeautre aux légumes du soleil
Bonjour Le petit épeautre est un ingrédient que j’ai découvert il n’y a pas longtemps, sa texture est proche du blé mais avec un goût beaucoup plus fin. Pour la première utilisation j’ai choisis de le déguster en salade … Lire la suite
Gianduja maison
Bonjour Le Gianduja est une préparation composée de pâte de noisette additionnée à du chocolat . Le Gianduja entre dans la préparation de plusieurs recettes . Dans les pâtes à tartiner, le fourrage des chocolats, les entremets , les … Lire la suite
Glace au chocolat : recette en vidéo
Bonjour Voilà une recette de glace que je fais depuis un moment , crémeuse et bien chocolatée . Une glace qui ne contient pas de jaune d’œufs mais qui risque de vous surprendre par son onctuosité. Une … Lire la suite
Pâte de noisettes
Bonjour Après la pâte de pistache maison voila une pâte de noisettes bien parfumée et sucrée très facile à faire , utilisable dans beaucoup de recettes comme le Gianduja, la pâte à tartiner maison, les … Lire la suite
Cupcake Tomate séchée feta et topping tapenade noire
Bonjour Je vous propose une recette toute simple, parfaite pour un apéro dinatoire ou les belles soirées estivales entres amis. Des cupcakes salées à la fêta et aux tomates séchées décorés d’une chantilly mascarpone à la tapenade … Lire la suite
Gâteau au chocolat orange passion : recette en vidéo
Vous pouvez voter si vous le souhaitez pour ma photo sur le blog de la chocolaterie Castelain ici , en laissant un commentaire avec le numéro de ma participation la photo 12 . Merci à vous … Lire la suite