Tartelette Mont Blanc

Classé dans : desserts, Tartes sucrées | 11

             Bonjour Nous poussons la gourmandise encore une fois avec ces délicieuses tartelettes  mont blanc, composées d’une pâte sucrée , une crème d’amande, une confiture aux myrtilles , une meringue croustillante et  vermicelle de crème aux marrons … Lire la suite­­

Tartelette renversée rhubarbe et fraise gariguette

Classé dans : Tartes sucrées | 15

    Bonsoir Récemment j’ai fais l’acquisition de moule pour tartelettes renversées et il fallait que je  les teste . J’ai fais un fond de tartelette  sur une base de pâte cupcake comme ici à laquelle j’ai rajouté de la … Lire la suite­­

Croquez la pom’ : Tartelette Granny Smith

Classé dans : Tartes sucrées | 21

          Bonjour Je vous propose aujourd’hui des tartelettes Granny smith , une inspiration de la tartelette Mr smith de Philippe Rigollot . N’ayant pas la recette  de mr smith j’ai fais ma propre recette . Le … Lire la suite­­

Tartelette au chocolat, thé fumé et bluets

Classé dans : Tartes sucrées | 6

        Bonjour   Je vous propose aujourd’hui des tartelettes , intense en goût pour les amateurs de chocolat noir et de thé. Les tartelettes sont composées d’une pâte sucrée au cacao , garnies de crème d’amande et … Lire la suite­­

Tartelettes chocolat orange

Classé dans : Tartes sucrées | 9

Bonjour   Je vous propose des tartelettes chocolat orange , une association que j’afféctionne particulièrement comme les macarons ici . Le croustillant de la pâte sucrée et la douceur de la ganache de chocolat mêlée à l’orange , un vrai … Lire la suite­­

Tarte aux agrumes : yuzu, orange et pamplemousse (recettes en vidéo)

Classé dans : Tartes sucrées | 20

  Bonjour Je vous propose une nouvelle recette de tarte pleine de couleur, rafraîchissante et délicieuse. L’histoire de cette tarte  commence depuis que j’ai pu goutter à la même tarte aux agrumes qui vient de chez le MOF Philippe Rigollot … Lire la suite­­