Galette des rois pistache abricot
Bonjour Après les fêtes de fin d’année, on enchaîne avec les galettes des rois . L’année dernière j’avais choisis de faire des minis galettes qui ont eu beaucoup de succès , pour cette année j’ai … Lire la suite
Entremets exotique : noix de coco, passion et mangue
Bonjour Les entremets sont des desserts que j’aime beaucoup préparer, c’est long à faire mais très intéressant . Ils sont frais et bien parfumés , des couches de couleurs et de saveurs qui se succèdent pour finir … Lire la suite
Bonne et heureuse année 2014
Bonsoir Je vous souhaite une bonne année , bonheur, santé et prospérité. Que vos vœux les plus chers se réalisent. Entremets exotique recette à venir Bonne soirée
La cuisine de Fadila chez vous : concours pour les 4 ans de mon blog
Bonjour 2013 fut riche en évènements , de très belle rencontres gourmandes, l’obtention de mon CAP pâtissier en candiat libre et la troisième place au concours de cuisine amateur LG homechef championship à cape town , ce dernier concours … Lire la suite
Selection de recettes festives
Bonjour Nous ne sommes qu’à quelques heures de fêtes de Noël et bientôt le réveillon , je vous propose une sélection de recettes qui pourra éventuellement vous inspirer pour vos repas de fêtes . Pour accéder aux recettes … Lire la suite
Rochers croustillant au praliné, coeur noisette
Bonjour Pour continuer dans la ligné des petites gourmandises de fête , je vous propose des rochers croustillants au praliné coeur noisette qui trouveront bien leur place avec un café , ou simplement pour offrir . J’ai repris la … Lire la suite
Mendiants de fête au chocolat blanc et au caramélia
Bonjour Les fêtes approchent à grand pas , et on aime toujours offrir des bons chocolat ou les déguster tout simplement avec le café après un bon repas . La recette est facile , … Lire la suite
macarons au citron vert
Bonsoir Les macarons sont les mignardises que j’adore préparer , j’aime leur forme , leurs couleur et leur beauté . Pour aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de macarons au citron vert , vous avez pu … Lire la suite
soufflé glacé au chocolat, thé fumé et gingembre confit
Bonjour Je vous propose une recette de soufflé glacé idéale pour finir un bon repas de fête. Pour la recette c’est celle de fou de pâtisserie , un magazine dont je ne me sépare jamais, beaucoup … Lire la suite
Bûche Citron vert, yuzu et pistache
Bonjour Comme promis , je vous propose une deuxième recette de bûche avec une couleur flashy . Pour les saveurs j’ai choisis une mousse au citron vert , insert au yuzu , crémeux à la pistache et croustillant pistache … Lire la suite