Bonjour Après la galette pistache griotte et sésame yuzu , je vous propose une galette des rois marron myrtille framboise. Cette galette est composée d’une pâte feuilletée inversée , la recette est celle de Conticini, garnie de crème d’amande à … Lire la suite
Bonsoir il y’a quelques jours j’ai gouté à une galette des rois pistache griotte amarena et j’avais adoré l’association de ces deux ingrédients alors je me suis décidée à préparer la même à la maison. Pour cette galette est composée … Lire la suite
Bonjour Après la Tart’Acid que je vous avais proposé , je reviens avec la version la pus courante de la tarte au citron meringuée . J’avais déjà publié la recette ici mais cette fois ci c’est la … Lire la suite
Bonsoir J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes et que vous avez été gâtés par vos proches. Je tiens à vous remercier pour vos commentaires, vos retours positifs sur mes bûches qui ont fait … Lire la suite
Bonjour Aujourd’hui je vous propose de nouveau une recette festive colorée , acidulée et douce . Une bûche composée d’un biscuit amande avec morceaux de pommes verte, une mousse pomme verte , un crémeux yuzu, une … Lire la suite
Bonjour Je vous avais déjà proposé la recette de l’entremets exotique ici, cet entremets a eu beaucoup de succès . Je réédite la recette car je l’ai faite en vidéo , je l’ai adaptée également pour un cercle de … Lire la suite
Bonjour Aujourd’hui je vous propose une recette festive pleine de couleurs et de douceurs . Une bûche composée d’un biscuit amande avec des brisures de marrons glacés et des myrtilles, une mousse à la … Lire la suite
Bonsoir Voici une recette de douceurs facile à faire et incontournable des fêtes de fin d’année . Des truffes aux marrons glacés , pour faire et se faire plaisir , idéals pour un cadeau gourmand. Pour … Lire la suite
Bonjour Je vous propose une recette de dessert façon fantastik . Il est composé d’un fond de pâte sucrée , un biscuit aux amandes et figues fraiches, une ganache montée à la pâte de noix nature , décoré … Lire la suite
Bonjour Je vous propose une version revisitée de la tarte au citron . Tart’Acid est une Tarte revisitée en forme de cornets composée d’un cornet croustillant maison, une crème yuzu citron vert, une gelée au zeste de citron vert … Lire la suite